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Mettiamo inforno caldo a 180 gradi e sforniamo dopo 30 minuti.
Cantucci fatti in casa da benedetta ricetta. 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 https://www.fattoincasadabenedetta.it 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗟𝗶𝗯𝗿𝗼 ︎ https://amzn.to/37yRsL7. Intinti non solo nel vin santo ma anche nel marsala o vin brulé sono la fine del mondo!. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.
Di seguito troverai la golosa ricetta dei cantucci alle mandorle, preparata da Fatto in casa da Benedetta. 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 https://www.fattoincasadabenedetta.it 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗟𝗶𝗯𝗿𝗼 ︎ https://amzn.to/31zGYUN. La tradizione li vuole inzuppati nel vin santo, ma sono ottimi con lo spumante o accompagnati da altri liquori.
Quando i filoncini sono ancora caldi li tagliamo con un coltello leggermente in diagonale per ottenere la classica forma dei cantucci alle mandorle. I cantucci alle mandorle, dolci tipici della cucina toscana, sono biscotti croccanti deliziosi perfetti per le feste e facili da preparare a casa. Adagiate i cantucci sulla teglia da forno con il lato tagliato rivolto verso l'alto e rinfornateli per altri 15 minuti a 100°C in modo da far asciugare l'impasto.
Lasciate intiepidire i cantucci e serviteli con del vin santo, oppure conservateli in un contenitore con chiusura ermetica per salvaguardarne la friabilità. Ideali da tenere in casa per l’arrivo di ospiti, da servire per la Vigilia, Capodanno, pranzo delle feste, quando, dopo l’apertura dei classici dolci arrivano a tavola i liquori!. Quindi li mettiamo di nuovo nella teglia e nel forno per altri 5 minuti.
I cantucci sono dei biscotti secchi che possono essere conservati a lungo. Nelle nuove puntate della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alla cucina semplice, di casa appunto, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la 'sua' ricetta dei cantucci con gocce di cioccolato. Se riposti in una scatola di latta, potete conservarli fino a 30 giorni.
Come conservare i cantucci fatti in casa. I vostri cantuccini croccanti sono pronti, da servire leggermente raffreddati e accompagnati da un bel bicchiere di vin santo.
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