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Preparata per un'occasione speciale da me e mia mamma!.
Pizza sette sfoglie. La ricetta mi è stata data da Annarita, un’altra ragazza del gruppo di GnamGnam , ho apportato solo qualche piccola modifica per quanto riguarda. Viene realizzata creando 7 strati di impasto (sfoglie) intervallati da un composto a base di marmellata, frutta secca, cioccolato e spezie. Pizza dalle sette sfoglie.
Si chiama pizza, ma non ha nulla a che vedere con la pizza che conosciamo tranne che per la forma. Zucchero, uva passa, mandorle tostate e tritate, olio extravergine d’oliva, mostarda d’uva, cannella. La pizza sette sfoglie (o anche pizza de tutt’i sande) è un dolce pugliese, più precisamente di Cerignola, a base di frutta secca, cioccolato e confettura che si prepara nel periodo di Natale.
Tirando le somme quindi, rispetto a molti altri dolci di Natale pugliesi, la Pizza a Sette Sfoglie può andar bene principalmente per gli intolleranti al lattosio, alle proteine del latte, ai lieviti ed ai vegani. Invia tramite Email Stampa la lista. Preparazione preparazione 1 ora + 30 minuti di riposo ingredienti 480 g di farina 1 dl d'olio d'oliva mezzo dl di vino bianco 1 pizzico di sale per il ripieno 0 g di mandorle sgusciate e spellate 50 g di cioccolato fondente.
Dolce tipico natalizio della Città di Cerignola.Tradizione vuole che la pizza a sette sfoglie, una volta preparata, debba riposare 40 giorni!. La pizza a sette sfoglie è una torta antica, conosciuta probabilmente fin dal XVII secolo, di origine pugliese (se ne contendono la paternità Cerignola e Orta Nova), che deve il suo nome al fatto che è costituita da sette strati di pasta abbondantemente farciti con frutta secca, canditi e cioccolato. Questa Pizza ha vinto il 1° premio da una giuria composta da.
Personalmente non posso abusarne, ma posso star tranquilla almeno sul versante caseari. La pizza a sette sfoglie è una torta antica, conosciuta probabilmente fin dal XVII secolo, di origine pugliese (se ne contendono la paternità Cerignola e Orta Nova), che deve il suo nome al fatto che è costituita da sette strati di pasta abbondantemente farciti con frutta secca, canditi e cioccolato.
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