Hamburger Di Lupini

Ingredienti per 4 hamburger • 400 g lupini sgocciolati • 1 carota grattugiata • 1 zucchina • 2 cucchiai abbondanti di farina di glutine • 1 cucchiaio di lievito alimentare secco in fiocchi • 1 cucchiaio di alghe disidratate (sono perfette per condire le insalate perché non necessitano di ammollo). Una preparazione davvero leggera e gustosa da preparare in poche semplici mosse. 1 Nel frattempo lessate le patate per 30-40 minuti, quindi pelatele e mettetele in un mixer con i lupini, la cipolla, il basilico e sale e pepe a piacere.

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Sono ricchi di vitamine, fibre, e soprattutto sono un ottimo alleato contro il colesterolo.

Hamburger di lupini. Preparazione - Hamburger vegani di lupini 1. Hamburger di Lupino Con gli hamburger vegetali a base di farina di lupino, aromatizzati con spezie e verdure o al naturale, potrete accontentare la golosità di grandi e piccini restando fedeli al vostro stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente, riuscendo ad assecondare il vostro gusto culinario senza rinunce. Preparare dei burger di lupini è un’idea facile e gustosa per variare la nostra alimentazione ed introdurre nella nostra dieta un ingrediente poco utilizzato ma molto molto importante per il suo contenuto di proteine, vitamine e minerali.

Potete accompagnare i burger di lupini con insalata di stagione o verdure grigliate ed una gustosa salsa light preparata con yogurt greco. Io li trovo sia al mercato, che in vari supermercati supermercati, sottovuoto o nei barattoli. Aggiungete poi un pomodoro secco sott’olio e tritate per qualche altro secondo, aggiungete la patata bollita a pezzi,.

Per prima cosa dovete sbucciare i lupini e tenerli in ammollo in acqua pulita in modo da fargli perdere un po’ di. (Yogurt greco, un filo di olio extravergine di oliva, pepe, qualche goccia di limone, erba cipollina tagliata a tocchetti ed un pizzico di sale). Hamburger di lupini RICETTA PER 1 HAMBURGER Trita un quarto di cipolla a vel.7 qualche secondo.

La ricetta facile fai da te per un burger speciale Facile 30min Per 4 persone kcal 160 Ricette Ricette vegetariane Secondi piatti. Come fare gli hamburger di lupini Con un po' di pazienza, sbucciate i lupini uno per uno, quindi, se sono molto salati, lasciateli in ammollo in acqua fresca per una decina di minuti. I lupini, inoltre, sono privi di glutine, ideali per i celiaci e gli intolleranti al glutine, che possono adattare questa ricetta sostituendo la farina con della farina di mais.

Questa ricetta di hamburger vegan è davvero semplice da prepare, come ingrediente particolare occorre avere a disposizione i lupini. Una volta bollite le patate, spellatele e unitele nel mixer con i lupini spellati, la cipolla e il basilico. Gli hamburger di lupini sono un secondo originale e facile da preparare a base di lupini, patate, cipolla e basilico.

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