Conservare Pomodorini Datterini

Liamo i pomodorini a metà (vanno benissimo sia i ciliegini che i datterini) in una ciotola con le mani, strizziamo bene le metà facendo uscire la parte liquida e i semi. Un' altro modo per conservare i pomodori datterini, facile e veloce. Per prima cosa, scegliere i pomodori datterini maturi ma ancora sodi e senza ammaccature.

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Aggiungete nei vasetti il sale e chiudeteli , quindi capovolgeteli fino a che non saranno freddati in modo che si formi il sottovuoto.

Conservare pomodorini datterini. Lavare bene i pomodori e tamponarli con un panno asciutto per asciugarli. Ed ecco la conserva di pomodori datterini pronta da gustare. Conservateli in luogo fresco al massimo per un periodo di tre o quattro mesi.

Questo metodo di conservazione è adatto a tutti i tipi di pomodorini (ciliegini, datterini, pachino) Otterrete così dei pomodorini da usare come più vi piace. Ecco i pomodori datterini conservati al naturale, conservati in bottiglie di vetro!. Ora inseriamo tutte le metà in un vasetto di vetro ben sterilizzato.

Per fare buone conserve è fondamentale seguire alcune regole e QUI troverete tutte le REGOLE PER CONSERVE PERFETTE!. Chiudere ermeticamente i vasi, cuocere i pomodori a bagnomaria per 40 minuti, farli raffreddare nell'acqua e poi riporli in un luogo buio ed asciutto. Seguite queste semplici indicazioni fotografate passo passo su come conservare i pomodorini in acqua e sale.

Vi lascio qui tutti i metodi per sterilizzare i vasetti per le conserve. La conserva di datterini è una ricetta banale che potrete fare anche con i pomodori San Marzano o i perini, usando chiaramente barattoli da conserva di dimensioni maggiori!.

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